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在哪能学到酿酒技术?
这种技术去宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院学习比较好。
有酿酒专业的专科学校有：泸州职业技术学院、四川工商职业技术学院、四川化工职业技术学院。
齐鲁工业大学、内蒙古农业大学、武汉轻工大学 酿酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究酒类酿造、蒸馏、贮藏、勾调、品评及鉴赏艺术和营销理念，是科学理论与应用技术相统一，理、工交叉的综合性学科。
想要学习酿酒的技术，可以从以下几个地方进行学习：可以选择在专业的酿酒技术的咨询中心学习。想要学习酿酒，可以选择在专业正规的酿酒技术的咨询机构进行了解，在确认自身想要学习的酿酒种类后在机构进行学习。
哪里可以学酿大方水花酒技术
1、[1] 苗家水花酒原产于大方县八堡乡复兴村鸭子塘，那里终年气候温暧湿润，喀斯特地貌造就了清洌甘甜的山泉。这里的水来自于山间，山间里流出来的水不但清澈透明，而且甜如甘露。
2、大方县八堡水花酒的生产商提供的信息，该酒的保质期为24个月，八堡苗家水花酒是贵州省毕节市大方县八堡乡的特产。大方县，贵州省毕节市辖县，位于贵州省西北部，居住着汉、彝、苗、白、仡佬等23个民族，境内矿产资源丰富。
3、学酿大方水花酒技术方法有：当地的葡萄酒培训学校学习酿酒技术上网搜索相关的培训课程，也可以到相关的酒店，餐饮服务机构或酒店管理机构进行专业培训。
...想自己办一个小酒厂,到茅台镇可以学习酿酒技术吗?
1、而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，就已经成为朝廷贡品。至元、明期间，具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾（今茅台酒厂一车间片区）陆续兴建，值得注意的是，茅台当时的酿酒技术已开创了独具特色的“回沙”工艺。
2、有四个渠道可以获得酿酒技术，第一，从学校学习，有些地方的轻工学院有酿酒专业。第二，直接购买酿酒设备，现在很多设备制造企业在卖设备的同时也会把技术和工艺一同转让。第三，到酒厂当学徒工，老板会教你技术。
3、微生物：茅台镇特殊的气候和地质结构，加上千年以来大规模的酿酒业，使茅台酒厂周围的空气中飘游无数微生物菌种群。
4、是否能出好酒。说点茅台镇以外的酱酒行不行啊 土方法酿酒主要是人工成本高点，工艺复杂，流程长，时间耗费比较多。目前主打土方法酿酒的茅台镇土方曲酒，王家酒厂的王习德酒，都是茅台本地性价比高的酒。
5、第五，酒师和工艺员的选择要慎重，最好也弄个试用期，茅台酿酒人才太多，但是混饭吃的也不在少数。
