当然，我国高粱酒/白酒也是远近闻名的，只是在葡萄酒酿造上还不及人家，不过随着时间的发展相信这期间的差距也会慢慢拉近的。酿造品种区别 首先，我们知道，不同的地区所能酿造的水果品种不同，葡萄也不理外。
但是由于中西酒文化源于各自的传统思想，两方之间差异巨大，在各方面都有不同的地方。今天未来酱小编给大家讲解中西方酒文化的差异。
不可以。法国的葡萄树一般种植20年的历史的葡萄酒才制造AOC级别的葡萄酒，而中国葡萄树种植年头较短，酿造出的葡萄酒的酒体比较单薄。从国际分工的角度来说，经验和历史底蕴都比不上法国。
法国勃艮第：红酒品种以黑品诺为主，属于典型的清单型葡萄酒；勃艮第的薄酒莱，每年11月份出产的当年新酒，葡萄品种为佳美，清新、富含国味，单宁极薄。
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