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红酒aop什么级别
1、其价格差别也很大。aop等级的葡萄酒其葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证，而且只能用法定产区种植的葡萄酿制葡萄酒，绝对不可以和别地葡萄汁勾兑，酒瓶上所标识的产地越小，其等级越高。
2、标注形式 为了响应欧盟的改革并配合欧洲农产品级别标注形式，法国也于2009年进行了一次改革，于是新的AOP体系取代了原有的AOC制度。VDQS这一等级在2011年被正式撤销，原有的VDQS葡萄酒或被提升或被降级。
3、相关介绍：AOP是法国红酒最高级别。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
4、AOP红酒是法国红酒等级中最高的一级，属于顶级酒。法定产区酒（AOC），其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。优良地区酒（VDQS），等级位于餐酒和法定地区。
5、这个等级所限定的区域有大有小，比如勃艮第可以有勃艮第的AOP，整个勃艮第的葡萄酿出的酒，只要它按照规定对产量有限制，就可以。但是勃艮第也有零点几公顷的罗曼尼康帝园，它也是勃艮第很小的AOP，价格也高很多。
6、红酒AOC是AOP的前身，2009年AOP取代了原来的AOC。AOC法定产区葡萄酒变成了AOP法定地区的标示和保护，两者都是指原产地命名保护，只是在不同的分级体系中。AOP法国红酒是法国红酒等级中最高等级的红酒，是法定产区葡萄酒。
