白酒一般名字有这么几种含义：地域名命名法。如：茅台酒，其生产地为贵州省茅台镇；原料命名法。如：五粮液，其生产的原料为五种粮食；历史代表性物品命名法。
五粮液的名字来源于明朝永乐年间的一种酒品，其历史可以追溯到1368年。据传，这种酒是由当时的皇帝朱棣下令将五种不同的酒混合在一起，形成了一种新的酒品，命名为“五粮液”。
酱酒的历史查阅现有史料发现，酱香型白酒的起源应该是可以追溯到汉武帝的时期呢，《史记》记载：建元六年，在大行王恢击东越的时候，东越杀王郢来以报恩。恢复兵威使得番阳令唐蒙风指晓南越的呢。
泸州老窖源于1573年，位于酒乡泸州，距今已有693年的历史，是中国高端白酒品牌之一，是酒中泰斗，其料酒技术源远流长，是中华民族珍贵的遗产，是中国十大名酒之一。
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